Ruduosius lęšius pamirkyti bent apie porą valandų.
Ant vid. temp. keptuvėje įkaitinti aliejų, sudėti smulkiai supjaustytą svogūną ir papriką. Kepti apie kelias min.
Suberti lęšius, supilti sultinį, pomidorus, pomidorų padažą, salsą padažą, prieskonius. Kai troškinys užvirs, sumažinti temp. Troškinti apie 15 min. arba kol lęšiai bus minšti.
Suberti kukurūzus, pupeles. Ant lėtos ugnies troškinti dar apie 5 min. Jei troškinys per sausas, įpilkite vandens.
Patiekti su avokado gabaliukais, ryžiais.