Šokoladinė avokadų tarta (be glitimo, paleo)

Avokadus valgau labai dažnai. Dažniausiai sutrinu šakute ir užsitepu ant duonos ar trapučio. Visada skanu ir sotu. Šį kartą avokadą išbandžiau kiek kitokiame amplua – jį naudojau kaip tartos įdarą. Avokadą sumaišiau su kakava, datulių sirupu (galima naudoti ir kitokį saldiklį, pvz. klevų, agavų sirupą). Išėjo puikus musas (putėsiai), kurį galima valgyti vieną, naudoti tartose ar […]

Nekepta šilauogių tarta// No Bake Blueberry Tart

Vasarą, kai karšta, norisi kuo lengvesnio, gaivesnio maisto, o ypač desertų. Dažniausiai nekepti desertai nėra itin lengvi, nekaloringi, todėl šį kartą norėjosi pagaminti ką nors lengvos, malonios tekstūros. Ši tarta būtent tokia ir yra, o ją pagaminti labai paprasta. Naudojau pailgos formos (11×35 cm, išimamu dugnu) tartą. Iš šios formos pagamintos tartos atrodo labai gražiai, […]

Tartos su šokoladiniais akvafabos putėsiais ir gervuogėmis

Jei reikėtų atsakyti į klausimą, ką labiau mėgstu: ar gaminti saldumynus ar juos valgyti, tikrai nežinočiau kaip atsakyti. Per daug sudėtingas klausimas, į kurį nerasčiau atsakymo. Mėgstu abu veiksmus: tiek gaminti, tiek valgyti. Tiksliau mano gaminimus reikėtų pavadinti eksperimentavimais. Įdomu išbandyti naujus produktus, žaisti su tešlų, kremų konsistencijomis, maišyti įvairius skonius. Kai pradėjau gaminti veganiškus […]