Saldžiųjų bulvių sriuba su keptais avinžirniais (Veganiška) // Sweet Potato Soup with Roasted Chickpeas (Vegan)

Šiuo metu gerokai daugiau laiko praleidžiu namuose. Jeigu anksčiau vakarus dažnai leisdavau gamtos apsuptyje, tai dabar tenka mėgautis namų jaukumu. Kai taip anksti temsta, norisi kuo greičiau grįžti į namus, įsisupti į šiltą anklodę (tikrai ne todėl, kad šalta, o tiesiog norisi jaukumo), pasiimti knygą ar įsijungti mėgstamą serialą, užsiplikyti žolelių arbatos ir mėgautis tamsiuoju […]

Pica su saldžiųjų bulvių pagrindu

Savaitgaliais visada norisi pasigaminti ką nors labai skanaus, pakeliančio nuotaiką ir nenuobodaus. Pica kaip tik toks patiekalas, kuris niekada nenusibosta. Galbūt todėl, kad ją valgau pakankamai retai. Žinoma, kita priežastis ta, kad privengiu didelio kiekio kvietinių miltų ir mielių. Ne, tai nereiškia, kad nuėjusi į gerą piceriją nebevalgysiu skaniųjų picų. Valgysiu ir dar kaip! Gerų […]

Saldžiųjų bulvių falafeliai

Šiandien buvau įsisukusi į Juodojo penktadienio sūkurį. Šios dienos laukiau gal kokias dvi savaites! Iš anksto planavau ką pirksiu, ieškojau internete kuo didesnių nuolaidų, taupiau pinigus ir t.t. Jaučiausi morališkai pasiruošusi, apsišarvavusi kantrybe ir susikaupusi. Išpardavimų ekspertės veido išraiška drąsiai žengiau į pasiūlymų ir nuolaidų kupiną pasaulį. Mane pasitiko daugybė žmonių. Su jais teko grumtis […]

Įdaryta saldžioji bulvė su grikiais ir rudosiomis pupelėmis

Šio savaitgalio labai laukiau, nes savaitė buvo gana sudėtinga, teko patirti šiek tiek streso, todėl kaip niekad laukiau laisvų dienų. Oras pasitaikė labai nevykęs, nes šeštadienį pusę dienos, o sekmadienį visą dieną pralijo. Šiandien turėjau daug planų, bet dėl nevykusio oro teko nukelti, kadangi norėjau pabūti gamtoje. Tiesa, šeštadienį apsilankiau Suomijos Operos balete „Vasarvydžio nakties […]

Avinžirnių, saldžiųjų bulvių ir briuselio kopūstų dubuo

Šiais metais visas pasaulis arba tiksliau tie, kas pamišę dėl maisto, kraustosi iš proto dėl Buddha bowl arba tiesiog Budos dubuo. Nors su religija jis mažai ką turi bendro, greičiau su sveika mityba ir ryškiomis spalvomis. Būtent pastarųjų dėka šie dubenys užkariavo Pinterestą, Instagramą. Prisipažinsiu ir aš negaliu atitraukti akių nuo šių dubenų. Nuo įprastų […]

Saldžiųjų bulvių, avinžirnių ir kukurūzų sriuba

Iš pavadinimo galima spręsti, kad ši sriuba turi šiek tiek saldumo ir gaivumo. Jau pats saldžiųjų bulvių pavadinimas viską pasako, taip pat ir kukurūzai yra saldoki. Pastaruosius paskutiniu metu ypač pamėgau. Man patogiausia juos naudoti šaldytus. Ar sriubai, ar salotoms, ar dar kokiam patiekalui jie suteikia labai malonų skonį. Taip pat kukurūzai gražiai papuošia patiekalą […]

Saldžiųjų bulvių, morkų ir lęšių sriuba

Keistas jausmas, kai už lango skaisčiai šviečia saulė, atrodo, kad tiesiog kepina. Jau pradedu svajoti apie tai, kaip norėčiau sėdėti kur nors pavėsy po medžiu ir žiūrėčiau į tyvuliuojantį pilkšvą vandenį, vaikštinėčiau po mišką, bandydama užuosti gamtos kvapą. O taip, taip, mergaite, svajok toliau! Už lango termometras įžūliai rodo -10 C ir jis visai nekaltas, […]