Morkų spurgos (keptos orkaitėje)

Kiek pamenu save, visada ignoruodavau desertus ir kepinius iš morkų. Morka yra morka. Kokie dar saldumynai! Pasirodo tikrai klydau taip galvodama. Neseniai pirmą kartą paragavau savo pačios keptų spurgų. Jas esu kepusi du kartus ir abu kartus rezultatas nenuvylė. Buvau nustebusi, kad jos išties skanios. Spurgose morkų skonio nesijaučia, galima sumaišyti su moliūgais ar saldžiąja […]

Daržovių ir raudonųjų lęšių troškinys

Pastaruoju metu namuose gaminuosi paprastus ir greitai pagaminamus patiekalus, su kuo daugiau daržovių. Nors seniau nemėgdavau tradicinių troškinių, nebent indiškus karius, bet šiuo metu juos gaminu labai dažnai. Galbūt keičiasi skonio receptoriai, o galbūt išmokau juos skaniai pasigaminti. Tokio tipo troškiniuose galima naudoti viską, ką randate šaldytuve ar virtuvės spintelėje. Visiška laisvė improvizacijai! Tik svarbiausias […]

Saldžiųjų bulvių, morkų ir lęšių sriuba

Keistas jausmas, kai už lango skaisčiai šviečia saulė, atrodo, kad tiesiog kepina. Jau pradedu svajoti apie tai, kaip norėčiau sėdėti kur nors pavėsy po medžiu ir žiūrėčiau į tyvuliuojantį pilkšvą vandenį, vaikštinėčiau po mišką, bandydama užuosti gamtos kvapą. O taip, taip, mergaite, svajok toliau! Už lango termometras įžūliai rodo -10 C ir jis visai nekaltas, […]