Paprastas žaliasis karis// Easy Green Curry

Šaldytuve ilgą laiką laikiau žaliojo kario pastą. Buvau nepelnytai ją pamiršusi, todėl nusprendžiau, kad laikas ją naudingai ir skaniai įkomponuoti į karį. Ši pasta dažniausiai naudojama gaminant tailandietiškus patiekalus su kokosų pienu. Naudojau „Santa Maria“ pastą, kurią be vargo rasite ir Lietuvos prekybos centruose. Plačiau apie ją https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/curry-paste-green/. Nors su kokosų pienu nelabai draugauju, bet šiame patiekale […]

Žiedinių kopūstų ir bulvių karis// Cauliflower and Potato Curry

Šią savaitę maitinuosi tik salotomis. Apetitas visiškai dingęs ir dėlto kalta karšta oro temperatūra. Nors tikėjausi, kad Suomijoje bus vėsiau ir gaiviau nei Lietuvoje, bet labai klydau. Suomijoje visiškai nelyja, o ežero vanduo net neatgaivina. Nesu karščių megėja, net ir atostogauti važiuoju žiemą ar pavasarį, kad tik išvengti tų nemalonių karščių. Su mielu noru pasislėpčiau kur […]