Skrebučiai su grūdėta varške//Cottage Cheese Toast

Kaip seniai valgiau grūdėtą varškę! Iš tiesų, būna maisto produktų, kuriuos valgau dažnai, o po to jie ima ir labai nusibosta. Toks atvejis buvo su humuso ir morkų deriniu. Humusą galiu valgyti, morkas kitais pavidalais irgi, tačiau į juos kartu nebegaliu net žiūrėti. Žinoma, ateis diena, kai vėl norėsis šio derinio. Taip pat visai nebesinori […]

Per naktį brinkintos avižos su linų sėmenimis ir avižų sėlenomis//Overnight Oats with Flax Seed and Oat Bran

Visai neseniai atradau labai sveiką ir natūralų produktą – avižų sėlenas. Kitaip tariant, tai luobelės, kurios lieka po grūdų malimo. Avižų sėlenose daug maistinių medžiagų – magnio, geležies, folio rūgšties. Jos stiprina imunitetą, rekomenduojama vartoti turintiems aukštą cholesterolį, sergantiems cukriniu diabetu. Taip pat tinka metantiems svorį, nes malšina alkio jausmą. Dienos porcija neturėtų viršyti 40 […]

Suomiški blynai// Finnish Pancakes

Galiu lažintis, kad šiandien tikrai neragavote suomiškų blynų. O aš jų prisikepiau ir prisivalgiau tiek, kad negalėjau nepasidalinti su Jumis šių blynų receptu. Suomiški blynai (suom. pannukakku) – yra kepami orkaitėje, ant gilaus orkaitės padėklo. Internete, lietuvių kalba radau keletą receptų, bet jie yra gerokai adaptuoti ir skiriasi nuo tikrojo pannukakku. Ieškojau kuo labiau autentiško ir […]

Brokolių kišas be pagrindo// Crustless Broccolli Quiche

Visada labai mėgau įvairius kišus – daržovių pyragus su miltiniu pagrindu. Šiuo metu stengiuosi miltų vartoti kuo mažiau, tad ir šis kišas yra be miltų. Ir tikrai ne mažiau skanus už klasikinį kišą. Šis patiekalas puikiai tiks savaitgalio pusryčiams ar brančui. Tiesą pasakius jį gaminau ir valgiau gerokai vėliau. Man jį skanu valgyti ne tik […]