Po savo atostogų prie lietuviško pajūrio jaučiuosi šiek tiek peršalusi. Taip buvau įpratusi prie šilto oro, kad į Lietuvą net neatsivežiau šiltesnių rūbų. Pasirodo, kad reikėjo! Beveik visą savaitę teko vaikščioti su naujai nusipirktu džemperiu ir striuke. O prieš kelionę nusipirktas maudymosi kostiumėlis taip ir liko lagamine.
Va tokios buvo mano atostogos: vėjuotos, šaltos, bet su daug įspūdžių, gražių vaizdų ir daug daug juoko iš visko ir nieko (negi verksi, kad oras pasitaikė netikęs).
Visgi nenuostabu, kad dvi pastarasias dienas gyvenu daugiausia namų rėžimu. Norisi daug miegoti susisupus į šiltą antklodę. Miego norėjosi ir dabar, bet ėmiau ir nugalėjau save. Vietoj saldaus pavakario miego ėmiau ir pagaminau šiuos labai gardžius sumuštinius. Rezultatas taip nudžiugino, kad rodos visi miegai išsilakstė!
Naudojau šprotus, atvežtus lauktuvių iš Latvijos. Tiesą pasakius, juos buvau valgiusi labai seniai, tad buvau pasiilgusi šprotų skonio. Juos skaniausia valgyti su balta duona. Užtepiau šiek tiek tepamojo sūrelio ir pagardinau citrina, petražolėmis, krapais.
- rūkyti šprotai aliejuje
- baltos duonos riekelių
- tepamo sūrelio
- krapų, petražolių
- citrinos skiltelių
Šprotus nuvarvinti ant servetelės.
Sūrelį užtepti ant duonos (ją galima paskrudinti). Ant viršaus uždėti šprotus.
Papuošti petražolėmis, krapais ir citrinos skiltelėmis.
- smoked sprats in oil
- white bread
- cream cheese
- dill, parsley
- slices of lemon
Drain the sprats using kitchen paper.
Spread the cheese on toasted bread. Add the sprats.
Garnish with slices of lemon, dill, parsley.