Visagrūdės duonos sumuštiniai su humusu ir daržovėmis// Whole Grain Bread with Hummus and Veggies

Kai norisi sotaus ir greito užkandžio, visada valgau humusą. Dažniausiai jį valgau su morkomis, pjaustytomis šiaudeliais arba agurkais. O jeigu norisi dar sotesnio užkandžio galima pasigaminti sumuštinių su humusu ir daržovėmis. Nors dažniausiai perku ar gaminuosi tradicinį humusą, bet ne ką mažiau skanus yra ir burokėlių humusas.

Seniau burokėlių humusas niekada neatsidurdavo mano pirkinių krepšelyje, nes nesu didelė burokėlių gerbėja. Burokėlis tik sriuboje ar salotose – su tokiomis mintimis žiūrėdavau į receptus, kuriuose yra ši daržovė. Kai paragavau burokėlių humuso, pakeičiau nuomonę. Šis humusas išties skanus, turi ne tik ryškią spalvą, bet ryškų, išskirtinį skonį. Kažkiek jaučiasi burokėlis (priklauso nuo gamintojo), bet skonis vis tiek geras.

Prie šių sumuštinių idealiai tinka avokadas. Jo ir burokėlių humuso derinys šiuo metu labai populiarus „Instagrame“. Jame galite rasti daugybę apetitą žadančių nuotraukų. O man skanu ir su ridikėliais, ir agurkais ar net alyvuogėmis.

Sumuštiniams pasirinkau „Vilniaus duonos“ visagrūdę duoną be mielių.

 

Pilnagrūdės duonos sumuštiniai su humusu ir daržovėmis
Paruošimo laikas
5 mins
 
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • visagrūdė duona
  • įprastas humusas
  • burokėlių humusas
  • avokadas
  • agurkas
  • ridikėliai
  • krapai
Gaminimas
  1. Užtepti humuso ant duonos riekelių ir uždėti supjaustytas daržoves.

 

Whole Grain Bread with Hummus and Veggies
Paruošimo laikas
5 mins
 
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • whole grain bread
  • traditional hummus
  • beetroot hummus
  • avocado
  • cucumber
  • radish
  • dill
Gaminimas
  1. Spread the hummus on the bread and add chopped veggies.

Parašykite komentarą