Veganiškas „parmezano sūris“//Vegan Parmesan Cheese

Šis „sūris“ puikiai tinka ant makaronų patiekalų, į salotas ar visur, kur tinka įprastas parmezano sūris. Gaminamas iš riešutų, neaktyvių mielių dribsnių, prieskonių. Mano variantas yra iš graikinių riešutų. Galima naudoti bet kokius riešutus, pavyzdžiui, anakardžius, migdolus, makadamijos riešutus.

Jį pagaminti labai paprasta. Tereikia maistiniu kombainu sutrinti visus ingredientus iki trupinių.

 

Veganiškas „parmezano sūris“
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 st. graikinių riešutų
  • 3 valg. š. neaktyvių mielių dribsnių
  • 1/4 arbat. š. džiovintų česnako miltelių
  • 1/4 arbat. š. džiovintų svogūno miltelių
  • 1/8 arbat. š. jūros druskos
Gaminimas
  1. Į maistinį kombainą suberti visus ingredientus ir sutrinti iki trupinių. Laikyti šaldytuve iki 3 savaičių.

 

Vegan Parmesan Cheese
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 cup walnuts
  • 3 tbsp nutritional yeast
  • 1/4 tsp onion powder
  • 1/4 tsp garlic powder
  • 1/8 tsp sea salt
Gaminimas
  1. Combine all the ingredients in a food processor and blend until they become crumbs. Store in the fridge for up to 3 weeks.

Parašykite komentarą